SFC-serie 1,5-inch tri-klemfitting met diffusorsteen met microbellen voor het brouwen van bier
HENGKO Diffusiestenen worden in de brouwerij-industrie gebruikt voor het beluchten van wort voorafgaand aan de fermentatie en carbonatatie vóór het bottelen.
Tri-Clamp 1,5" diffusiesteen
Gesinterd roestvrij staal SFC-serie 1,5” tri-klemfitting microbel nano waterstof ozon zuurstofgenerator diffuser luchtsteen voor bierbrouwen
Forceer koolzuurhoudende dranken.
Zet je regelaar op ongeveer 2 psi en het gas wordt door de miljoenen kleine poriën in de steen geperst, waardoor het gas in de vloeistof oplost. Je bier zal 's nachts koolzuurhoudend zijn.
Je hebt een zelfgebrouwen vatuitrusting nodig met een CO2-tank, regelaar, leidingen en een vat. Bevestig eenvoudigweg een slang met een binnendiameter van 24" met een lengte van ¼" aan de dompelbuis aan de gaszijde van uw vat met een wormklem. Aan het andere uiteinde van de slang bevestigt u de diffusiesteen met een andere klem. Er zijn kaarten online en in boeken beschikbaar voor exacte temperatuur- en CO2-drukniveaus om de gewenste carbonatatieniveaus te bereiken. Hieronder volgt een voorbeeld van de gemiddelde carbonatatie in bier: Koel het bier tot 40 F. Stel de regelaar in op 2 PSI en sluit de gasontkoppeling aan. Verhoog de druk elke 3 minuten met 2 PSI tot 12 PSI is bereikt. Op dit punt zal het bier koolzuurhoudend zijn, maar het kan geen kwaad om het een paar dagen onder druk in de koelkast te laten staan.
Hoe de diffusiesteen te gebruiken
1. De “steen” zit in het vat, vlakbij de bodem.
2. Een slangpilaar bevestigt hem aan een stuk buis (doorgaans ongeveer 60 cm vinylslang met een binnendiameter van 1/4 inch met een dikke wand) die is bevestigd aan de korte onderbuis onder de 'in'- of 'gaszijde'-paal.
3. Wanneer de CO2 wordt aangesloten, zendt deze een enorm aantal gasbellen door het bier. De minuscule belletjes creëren een enorme hoeveelheid oppervlak waardoor CO2 snel in het bier wordt opgenomen. Dit is eigenlijk een miniatuurversie van een apparaat dat overal door commerciële brouwerijen wordt gebruikt.
4. De carbonatatie moet vrijwel onmiddellijk plaatsvinden, hoewel de fabrikant aanbeveelt om uw bier minstens een paar uur vóór het serveren te carboniseren.
◆HENGKO SS-luchtsteen wordt vaak gebruikt om het wort vóór de gisting te beluchten, wat zorgt voor een gezonde start van het gistingsproces. De HENGKO 2,0 micron zuurstofsteen kan worden gebruikt om wort van zuurstof te voorzien met behulp van een zuurstofregelaar. De gaatjes in de 0,5 steen zijn te fijn om te gebruiken om het wort te beluchten met een beluchtingspomp.
De 2-micron HENGKO inline carbonatatiesteen heeft miljoenen kleine poriën, zodat deze diffusiesteen wort en bier/frisdrank snel zal oxygeneren vóór de fermentatie, om de fermentatietijden te verkorten en niet gemakkelijk verstopt te raken.
Verschillende micronstenen produceren hele kleine belletjes, die ideaal zijn voor een efficiënte opname van het gas in je wort.
Het meest gebruikelijke gebruik voor deze specifieke steen is het bouwen van een inline oxygenatiesysteem waarbij de steen in een 1/2" NPT TEE wordt geschroefd, zodat gekoelde wort de steen passeert op weg naar de vergister. Het is belangrijk om de zuurstofstroom te beperken in deze opstelling om oververzadiging van het wort te voorkomen.
HEGNKO diffusiesteen kan worden geïnstalleerd in de 1/2 "FPT-fitting of 1/4" diameter, 1/4 "weerhaak of een andere aangepaste connector, om via een slang te verbinden met gecomprimeerde zuurstoftanks, luchtpompen of een ketel- en wortkoeler.
De detailaandacht:
Na de carbonatatie kunt u het biervat schudden. Als u dat doet, kan uw bier het beste mondgevoel bereiken. Bieren met een hoog soortelijk gewicht hebben mogelijk meer tijd nodig omdat zuurstof niet zo gemakkelijk oplost in vloeistoffen met een hoog soortelijk gewicht.
Het is belangrijk om diffusiestenen vóór elk gebruik en na gebruik grondig te reinigen en te ontsmetten. Installeer een luchtfilter en zorg ervoor dat er een schone luchtbron is of dat de lucht die in de steen wordt gevoerd schoon is, om te voorkomen dat verontreinigingen de steen verstoppen of het wort infecteren.
Om uw stenen goed te ontsmetten, raden wij u aan ze gedurende 5 minuten in een ontsmette oplossing te laten lopen. Als de steen verstopt raakt, raden we aan om de steen 1-3 minuten te koken om de poriën te ontsmetten en te ontstoppen, waardoor alles wat erin zit wordt afgebroken. Als koken geen optie is, adviseren wij het weken in Star San. Star San zal het grootste deel van de oppervlakteverontreiniging/bacteriën verwijderen, maar zal de binnenkant van de steen, die al dan niet vervuild is, niet zuiveren. Als de poriën in de beluchtingssteen verstopt raken door het hanteren, dompel hem dan 15 seconden in zoutzuur voordat u hem afspoelt met water.
Gebruik ontsmette handschoenen en raak het poreuze oppervlak van de diffusiesteen niet met de hand aan, de oliën op uw vingers kunnen de kleine poriën in de steen verstoppen.
Kunt u geen product vinden dat aan uw wensen voldoet? Neem contact op met onze verkoopmedewerkers voorOEM/ODM-aanpassingsdiensten!
