100% gloednieuwe hoogwaardige food grade 316 roestvrij staal 2 micron diffusiesteen
CO2 is zeer goed oplosbaar in bier:
- de oplosbaarheid neemt toe met toenemende druk;
- de oplosbaarheid neemt af bij toenemende temperatuur
Koolzuurstenen vergroten het contactoppervlak met het bier door kleine belletjes CO2 te produceren die gemakkelijker in bier oplossen dan grotere belletjes.
Carboneerstenen zijn over het algemeen gemaakt van poreus roestvrij staal.Het werkt goed voor het produceren van gordijnen van kleine belletjes die gemakkelijk worden opgenomen in koud bier.