Kwaliteitsvoedsel komt uit een streng gecontroleerd en zorgvuldig gecontroleerd productieproces. Omdat de dagelijkse voedingsbehoeften van consumenten, de voedselkwaliteit en -veiligheid van invloed zijn op de gezondheid van burgers.
Vochtigheid en temperatuur zijn nauw met elkaar verbonden, van de fysieke hoeveelheid tot het werkelijke leven van mensen. Neem als voorbeeld rookworst; het productieproces bestaat uit vele stappen,elk
stap moet de temperatuur en vochtigheid controleren.Het is dus belangrijk om de temperatuur en vochtigheid te monitoren tijdens het productieproces en de opslag van voedsel.
Ten eerste: fermentatie
Uit een reeks starterculturen bij verschillende fermentatietemperaturen en verzuringssnelheden werden verschillende worsten geproduceerd. Het klimaat van de uithardingsomgeving bepaalt de droog- en uithardingsprocessen. Het fermentatieproces wordt gecontroleerd om denaturatie van eiwitten en ongelijkmatige coagulatie te voorkomen. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat u de gewenste smaak en textuur krijgt.
1.Teckels moeten maximaal drie dagen in een warme, vochtige omgeving worden opgehangen om de groei van fermenterende bacteriën te stimuleren. Het is belangrijk om tijdens deze periode de luchtvochtigheid en temperatuur te controleren. Algemeen,industriële vochtigheidssensorenworden gebruikt voor langdurige monitoring van temperatuur en vochtigheid. Er kan een zender in de fermentatieruimte worden geïnstalleerd en de verzamelde temperatuur- en vochtigheidsgegevens kunnen naar de pc worden verzonden, zodat de medewerkers deze kunnen controleren.802C temperatuur- en vochtigheidszenderingebouwde chip, kan ruimte besparen voor wandmontage, meting van temperatuur en vochtigheid, niet te hoge temperatuuromgeving kan dit product gebruiken.
2.Melkzuur, een bijproduct van de fermentatie, verlaagt de pH en zorgt ervoor dat eiwitten stollen, waardoor het vlees minder goed water vasthoudt. Een hoge zuurgraad voorkomt ook de groei van ziekteverwekkers en geeft het zijn karakteristieke rijke smaak.
Ten tweede: volwassen en droog.
Ten slotte moet de worst, nadat het fermentatieproces is voltooid, langzaam worden gedroogd. Vervolgens wordt het overgebracht naar een koele, vochtige omgeving, waar ongeveer de helft van het water verdampt voordat de worsten fysiek veranderen, waardoor ze luchtdichter worden. Dit dehydratatieproces vermindert de microbiële groei en minimaliseert het risico op bederf. Bovendien vereisen moderne productieprocessen strikte controle van de temperatuur en de relatieve vochtigheid, afhankelijk van de grootte van de teckel, om een uniforme droging en zachte darmen te garanderen.
Derde,Meetinstrument voor temperatuur en vochtigheid
Hengko ontwerpt temperatuur- en vochtigheidsmeetapparatuur voor veeleisende klimaatbeheersingstoepassingen met unieke ideeën om de problemen van onnauwkeurigheid, instabiliteit en sensorlevensduur op te lossen.
Hengkotemperatuur- en vochtigheidssensorkenmerken zijn onder meer: robuuste sensortechnologie met beschermende coating; weerstand tegen vervuiling; Uitwisselbaarheid van sensormodule; Hoge nauwkeurigheid, betrouwbaarheid en minimaal kalibratie-effect; Ingebouwde krachtige microprocessor; Meerdere sonde-opties; Uitgebreid gebruik van temperatuur en vochtigheid; Superieure prestaties en stabiliteit op lange termijn.
Naast de voedingsindustrie zullen temperatuur en vochtigheid ook rechtstreeks van invloed zijn op de temperatuurregulatiefunctie en het warmtegeleidingseffect van het menselijk lichaam. Het zal de denkactiviteit en mentale toestand verder beïnvloeden, en daarmee onze studie- en werkefficiëntie beïnvloeden. Er kan worden gezegd dat temperatuur en vochtigheid alle aspecten van mensen beïnvloeden.
Stuur uw bericht naar ons:
Posttijd: 12 juli 2022
